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Promo! HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE AU CITRON Italie Sardaigne Agrandir l'image

HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE AU CITRON Italie Sardaigne

D'OLIA

OLIO EXTR.DI OLIVA AL LIMONE

Ce produit  italien est né du mariage d'une huile d'exception avec les citrons produits sur le terroir de Sardaigne. D'un goût intense Cette huile d'olive italienne au citron agrémentera toutes vos salades, vos poissons ou fruits de mer.

Bouteille : 0.25 L

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9,85 €

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Producteurs passionnés la famille LODDO crée des alliances de saveurs en sélèctionnant le meilleur du terroir de leur île pour notre plus grand plaisir.
Cette huile d'olive italienne typique au citron peut être utilisée dans vos salades gourmandes vos entrées de poisson et fruits de mer, vos soupes et potages ainsi que dans vos plats cuisinés. Elle leur donnera une saveur italienne exceptionnelle. Vous pouvez également en arroser vos toastes, vos verrines et terrines de poisson ou de crevettes. Ce produit typique italien, l'huile d'olive au citron, ensoleillera vos plateaux de fruits de mer , votre plat de saumon fumé pour les fêtes de noël ou les repas entre amis du jour de l'an. Elle accompagne avec brio les huitres aux poireaux                                                                                                                                                                                                                                  

 Composition : huile extra vierge d'olive extrait à froid, citron.

Prix au litre : 39.40

HUITRES CHAUDES AU CURRY ET FONDUE DE POIREAU

Ingrédients :

24 huitres
un poireau
trois échalotes
trois jaunes d'oeufs
30 g de beurre
un cuillère à soupe de crème épaisse
1/2 verre de vin blanc sec
1/2 cuillère à café de curry
sel, poivre du moulin

Recette :

Ouvrez les huitres, videz leur eau dans un saladier et détachez-les. Filtrez le jus et réservez.

Faites fondre dans une casserole à feu doux 20 g de beurre et les échalottes hachées. Ajoutez le vin blanc, le jus des huitres et portez à ébulition. Pochez alors les huitres quelques secondes.

Ajoutez dans la sauce la crème fraîche et le curry. Reportez à ébullition. Laissez réduire et épaissir légèrement. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs.

Faites suer 10 minutes à feu doux le poireau émincé dans le restant de beurre.

Calez les coquilles dans un plat sur du gros sel, versez un peu de fondue de poireau, une à deux huitres et nappez de sauce au curry. Faites gratiner quelques minutes à four chaud à 180°C

Parsemez chaque huitre d'une goutte d'huile au citron de Sardaigne et REGALEZ VOUS

SERVIR AVEC UN VIN PRIME "LE DON GIOVANI"