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Les Saveurs de Sardaigne : l'authenticité des produits italiens, la passion de la Sardaigne

Une entreprise familiale

« Les Saveurs de Sardaigne » est une entreprise familiale née d’un rêve : celui de faire découvrir les couleurs, les traditions et les saveurs d’une île au milieu de la méditerranée, La Sardaigne.

Expatrié comme beaucoup de jeunes à la recherche de travail dans les années 50, mon père a construit sa vie en France. Il a su transmettre à ses enfants la richesse et l’amour pour son île natale.
Chaque année, mes sœurs et moi-même attendions avec impatience de retrouver nos grands parents, notre famille, nos amis ainsi que les grandes fêtes traditionnelles qui nous parlent si bien de cette île.

Une invitation à la découverte des saveurs de Sardaigne

Aujourd’hui j’ai le plaisir grâce à mon site internet « Les Saveurs de Sardaigne », que j’ai créé avec le soutien de mon époux et de mon fils ainé, de vous inviter à ma table et de vous faire découvrir ou redécouvrir la richesse de la gastronomie sarde : les malloreddus, fregola, pecorino sarde, pain carasau et les vins de caractère qui trouvent leurs forces dans la terre aride de Sardaigne.

Cette aventure familiale me permet de rendre hommage à la générosité du peuple sarde et aux merveilleux moments passés autour d’une table à déguster des produits artisanaux de très grande qualité.

Je vous invite donc à ma table pour partager ces moments de convivialité et de douceur.


BUON'APPETITO